Anoiteceu...

...o sino gemeu, e a gente ficou feliz a rezar provar.

Provar os deliciosos sabores do Natal.

É isso aí. O tumultuado 2016 está partindo. É hora de dizer adeus e cruzar os dedos para que 2017 seja menos. Menos tenso, menos problemático, menos injusto, menos traumático, menos corrido. E mais. Mais feliz, mais rico, mais saboroso e com um toque de pimenta, porque afinal não somos muito fãs de tédio por aqui.

E para começar as comemorações de fim de ano em grande estilo não poderia faltar uma massa. A preferida: ravioli!

Para o recheio bata no processador 300 g de gorgonzola com um fio de azeite e 1 cebola. Deixe que vire uma pasta uniforme e então misture com 5 peras portuguesas verdes (bem firmes) raladas e 150 g de nozes torradas e picadas. Tempere com um pouquinho de sal, algumas gotinhas de limão, salsinha e pimenta do reino. Reserve.

Para a massa misture 200 g de semolina de trigo, 200 g de farinha de trigo, 3 ovos inteiros, 3 gemas, noz moscada, 1 pitada de sal e 1 fio de azeite. Misture tudo até que desgrude da mão. Estique bem fininho com a ajuda de um rolo de macarrão ou cilindro. Recheie a massa formando pequenos pasteizinhos.

produção em série

Cozinhe o ravioli em água fervente abundante. Retire da água fervendo e coloque em água gelada para interromper o cozimento. Reserve.

Para que nenhum molho roube a cena, o raviolli será servido apenas com tomates confit. Muito simples. Em uma forma coloque 250 g de tomates sweet, algumas folhas de manjericão, sal, pimenta do reino e cubra com quantidade suficiente de azeite. Leve ao forno a 120° por aproximadamente 1 hora.

Coloque o ravioli em uma travessa intercalando com os tomates confit. Cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180° por 20 minutos (basta derreter o queijo). Sirva a seguir.

Mas não sirva sozinho, é Natal! Acompanhe com um belo corte de carne e molho intenso: entrecôte com chimichurri. Porque ceia boa é aquela que mistura várias referências.

Para o chimichurri pique finamente diversas ervas: 10 g de alecrim fresco, 1 folha de louro seco, 20 g de orégano seco, 20 g de tomilho fresco, 20 g de salsinha fresca, 20 g de cebolinha fresca, 1 dente de alho sem miolo, pimenta calabresa a gosto. Em uma frigideira aqueça as ervas lentamente (fogo baixo) apenas até que liberem os aromas. Retire do fogo, acrescente 1/2 xícara de azeite extra virgem e 1/2 xícara de vinho branco seco. Finalize com sal.

Entrecôte é o bife da ponta do contrafilé. Muito macio e saboroso. Prefira bifes altos (2 cm aproximadamente) isto ajuda a acertar o ponto da carne. Tempere apenas com sal, pimenta do reino e azeite. Grelhe dos dois lados em fogo alto, aproximadamente 3 minutos de cada lada para manter o centro rosado. Sirva com o chimichurri.

entrecôte com chimichurri e maravilhosos raviolis de gorgonzola com pera e nozes

Carne macia, molho intenso, massa deliciosa e tomates adocicados com gostinho de natal. De comer até ficar com a barriga do papai Noel.

Ho Ho Ho!

Confesso que talvez um molho de tomate simples poderia ter deixado o prato um pouco mais leve. Quem sabe no próximo ano?

Mas ainda não acabou não. Ceia que é ceia precisa de sobremesa.

Um pudim bastante improvável.

Faça uma calda utilizando 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Espere até que fique caramelizada (não mexa, isso pode açucarar a calda). Retire a calda do fogo e espalhe pela forma de pudim para untar. A massa do pudim é só bater no liquidificador 3 potes de iogurte grego e 1 lata de leite condensado. Coloque na forma untada e leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos.

pudim de iogurte grego e leite condensado

Pode servir com a própria calda apenas ou com uma deliciosa calda de amoras e morangos para dar um contraste de sabores e mais refrescância.

Para a calda de frutas vermelhas pique 100 g de amoras frescas e 150 g de morangos bem maduros. Coloque em uma frigideira grande, junte com 1 xícara de açúcar, o suco de 1/2 limão e 1 dose de cachaça. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos depois que levantar fervura. Se preferir uma calda mais lisa, pode bater no liquidificador, mas o legal é deixar assim, com mais textura e rusticidade.

calda de amora e morango

Delícia cremosa!

Se este cardápio for o escolhido para a ceia, os convidados terão certeza que o papai Noel está bem vivo e que felicidade é um brinquedo que tem sim e é de comer.

Ingredientes

Ravioli de gorgonzola com pera e nozes servido com tomate confit

Recheio:

300 g de gorgonzola

1 cebola

5 peras portuguesas verdes (bem firmes)

150 g de nozes

sal, gotas de limão, salsinha, azeite e pimenta do reino.

Massa:

200 g de semolina de trigo

200 g de farinha de trigo

3 ovos inteiros

3 gemas

noz moscada, 1 pitada de sal e 1 fio de azeite

Parmesão ralado

Tomate confit:

250 g de tomates sweet

folhas de manjericão, sal, pimenta do reino e azeite suficiente para cobrir os tomates

Chimichurri:

10 g de alecrim fresco

1 folha de louro seco

20 g de orégano seco

20 g de tomilho fresco

20 g de salsinha fresca

20 g de cebolinha fresca

1 dente de alho 

1/2 xícara de azeite extra virgem

1/2 xícara de vinho branco seco

pimenta calabresa e sal

Pudim de iogurte

Calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Pudim:

3 potes de iogurte grego

1 lata de leite condensado

Poesia

Gastei uma hora pensando em um texto

que os dedos não querem digitar.

No entanto ele está cá dentro 

inquieto, vivo. 

Ele está cá dentro 

e não quer sair. 

Mas a receita deste momento 

inunda minha vida inteira.

Inunda talvez não descreva bem a sensação. Na verdade a vontade é de mergulhar nesta receita: polenta com molho branco de couve e bacon.

Então, mesmo sem versos, não poderia deixar de compartilhar esta maravilha cremosa.

Em uma frigideira grande aqueça um pouco de azeite e derreta 1 colher (sopa) de manteiga. Frite 1 porção de aproximadamente 100 g de bacon em cubos pequenos até que estejam dourados. Acrescente 1 cebola média finamente picada e espere até que fique transparente. Polvilhe 1 colher (sopa) de farinha de trigo, noz moscada e pimenta do reino a gosto. Adicione 200 g de couve fatiada, coloque sal e refogue. Quando murchar acrescente, aos poucos, 500 ml de leite em temperatura ambiente mexendo sempre. Pronto! Sirva com muito queijo ralado!

Molho branco com couve e bacon delicioso. A receita da polenta está aqui.

polenta com irresistível molho branco de couve e bacon

E já que não dá para mergulhar no prato, o jeito é sair por aí recitando esta receita por este vasto mundo.

Se eu me chamasse Raimundo...

Eu não devia te dizer 

mas essa polenta 

mas esse molho 

botam a gente comovido como o diabo!

Ingredientes

Molho branco de couve e bacon:

1 colher (sopa) de manteiga

100g de bacon

200 g de couve

1 cebola média

500 ml de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

azeite, sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto

#partiumontanhas

Para acompanhar os jornais é preciso ter estômago. E mesmo assim, ao acabar de ler as notícias do dia a vontade que resta é a de fugir para as montanhas e se esconder de todos os acontecimentos.

Mas... como as montanhas não são de fato uma opção válida, a fuga acaba acontecendo entre pratos e panelas azeitadas com muita infâmia para o preparo de um delicioso comfort food. Que também, sem um carinho ninguém segura esse rojão. 

A infâmia, meu caro amigo, fica por conta da escolha do prato: escondidinho.

Escondidinho de mandioquinha com frango e alho poró.

Em uma panela coloque 1 peito de frango médio com osso, sal, azeite, 2 dentes de alho inteiros e água suficiente para cobrir tudo isto. Deixe ferver e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Tempo mais do que suficiente para facilitar o passo seguinte: desfiar o frango.

Reserve parte da água do cozimento e desfie o frango. Reserve o frango desfiado.

Frigideira grande, aqueça azeite em generosa quantidade, refogue 1 talo de alho poró cortado em finas fatias. Quando murchar adicione o frango desfiado e deixe fritar rapidamente. Adicione 1 dose de cachaça e flambe o frango, que também sem a cachaça ninguém segura esse rojão. 

Quando o fogo apagar adicione 1 tomate picado e 1 concha da água do cozimento do frango. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe apurar. Secou, pingue mais um pouco da água do cozimento e deixe apurar. Repita este processo por cerca de 3 vezes, ou pela quantidade de vezes que julgar necessário para que este recheio fique com um aspecto bem apetitoso. Para finalizar, salsinha sempre. Deixe esfriar. Enquanto isto prepare o purê de mandioquinha.

Cozinhe em água com sal 1 kg de mandioquinha descascada. Depois de cozidas amasse formando um purê liso. Adicione 1 colher (sopa) generosa de manteiga, 1/4 de xícara de leite morno e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. 

Hora de montar o escondidinho!

Em uma forma untada com um pouco de azeite coloque metade do purê de mandioquinha. Cubra todo o fundo e espalhe de maneira uniforme. Coloque o recheio, regue com azeite e acrescente 1 camada de requeijão cremoso. Sobre o requeijão coloque a outra metade do purê também de maneira uniforme e para finalizar, queijo parmesão ralado.

Leve ao forno a 200° por aproximadamente 25 minutos. Tempo suficiente para aquecer o recheio por igual e deixar a superfície gratinada como se deve.

#partiescondidinho

Para acompanhar, salada de funcho com tomate. Temperada com sal, azeite e orégano. É uma excelente pedida.

salada de funcho com tomate

A mandioquinha deixa o escondidinho com uma linda cor dourada, diferentes texturas cremosas se unem e formam um único sabor familiar, reconfortante e delicioso que harmoniza surpreendentemente bem com a crocância do funcho que complementa a doçura da mandioquinha e contrasta com um toque refrescante.

Desligue a TV. Rasgue os jornais. Abandone os celulares. E então, por alguns momentos estes sabores serão capazes de te levar às montanhas.

E já que não dá para se esconder, pelo menos é possível treinar a resiliência. Afinal a vida é assim mesmo, uns dias chove, noutros dias bate sol.

Ingredientes

Escondidinho de mandioquinha com frango e alho poró:

1 peito de frango médio com osso

2 dentes de alho

1 talo de alho poró

1 dose de cachaça

1 tomate picado

1 kg de mandioquinha

1 colher (sopa) de manteiga

1/4 de xícara de leite

Requeijão cremoso e parmesão ralado para a montagem

sal, azeite, noz moscada, pimenta do reino e salsinha sempre

Salada de Funcho com tomates

1 bulbo de funcho

3 tomates

Travessuras

Gostosuras ou travessuras?

A resposta óbvia para um blog de gastronomia seria: gostosuras.

Mas como por aqui nada é tão óbvio assim e a patota possui dois mini integrantes muito travessos...

Vamos à travessura!!!!

Nada de receitas... apenas um hambúrguer. Feito da forma que mais apetecer, mas com uma carinha engraçadinha e travessa.

Imagine que o hambúrguer seja o corpo de uma aranha, utilize 1 ovo de codorna e pedacinhos de azeitona para os olhos, prenda com palito de dente. Com pequenos palitos de pepino faça as 8 patas aracnídeas.

Pronto, um bichinho simpático e gostoso para alegrar o halloween infantil.

missão halloween: transformar hambúrgueres em aranhas

É... até que virou um monstrenguinho bem apetitoso que com um pouco de imaginação pode lembrar uma aranha...

Resultado da experiência: ano que vem de volta às gostosuras! Escolha mais adequada às habilidades pessoais.

Que este dia das bruxas seja recheado de gostosuras com um leve toque de travessuras!

Medida certa

Todo mundo adora uma medida.

Desde criança já somos doutrinados a medir ansiosos a própria altura com marcações periódicas no batente da porta. Quem nunca?

Mas não vou entrar no mérito destas medidas determinadas pela fita métrica que insiste em querer nos convencer que paramos de crescer ou que devemos cortar algumas calorias. O assunto aqui são as medidas realmente relevantes desta vida. Aquelas relacionadas ao mundo das panelas e não das academias. Pensando bem, é quase a mesma coisa...

Enfim, são muitas medidas envolvidas em uma única receita ou evento. É preciso saber para quantas pessoas estamos cozinhando, se temos todos os ingredientes na dispensa, quanto usaremos de cada um. Quanto arroz para o baião de dois? Quanta linguiça para o churrasco? Quanto fubá para polenta? E principalmente: quanto espaguete cozinhar para apenas 2 pessoas?

Eu que sou uma pessoa um tanto quanto exagerada (mal de família) não perco muito tempo calculando. Resolvo esta questão fazendo logo todo o pacote e passo dias me divertindo com o mesmo espaguete no prato. Mas este hábito está longe de ser o ideal.

Até porque, ouvi dizer, que as pessoas normais não costumam achar assim tão divertido provar o mesmo macarrão a semana inteira.

Pois é, para solucionar problemas universais, como este, existem os amigos. Eis que a Bárbara volta de suas férias com um mimo gracioso da Itália: um medidor de espaguete!

Medida para 1, 2 ou 3 porções. Confesso que a primeira vista achei as medidas meio humildes e claro que tive que testar se funcionava.

Em homenagem à Bárbara teste realizado com um cardápio vegetariano, inspirado na Itália e que começa com bruschettas de azeitona e segue com um bárbaro espaguete ao molho de limão e corações de alcachofra.

Sim eu disse alcachofra. Afinal estamos na primavera e eu não podia deixar de falar das flores. Mas esta é outra história...

Vamos começar pelo começo: as bruschettas.

Pode utilizar um processador, pilão ou faca, como preferir, o importante é formar uma pasta rústica com 7 azeitonas pretas bem suculentas e 1 tomate. Reserve.

Corte fatias de pão italiano de aproximadamente 1,5 cm, esfregue 1 dente de alho nestas fatias, regue com azeite, cubra com a pasta de azeitonas. Neste momento liberte-se do apego às medidas e jogue-se no parmesão ralado sem medo de ser feliz, acrescente mais azeite e um generoso toque de orégano.

Leve ao forno preaquecido a 200° por 15 minutos ou por tempo suficiente para que o pão fique torradinho embaixo e o queijo de cima bem derretido.

bruschettas de azeitonas pretas e tomate

Tem como não ser maravilhosa?

Pãozinho crocante, sabores marcantes e familiares. Um verdadeiro carinho.

Depois da entrada, o prato principal.

Refogue 20 corações de mini alcachofrinhas frescas, limpas e cozidas em 1 colher (sopa) de manteiga junto com 1 fio de azeite e 1 dente de alho finamente picado. Acrescente 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo, deixe fritar rapidamente e adicione o suco de 1 limão siciliano. Para finalizar, sal e salsinha picada sem limite ou medida definida.

Hora de testar se a medida de espaguete funciona. Cozinhe em água fervente, com sal e azeite, a quantidade suficiente de espaguete para 2 pessoas (ou, quanto espaguete você conseguir fazer caber em uma circunferência de 2,5 cm).

presente bárbaro! ♥

Tire o macarrão da panela um ponto antes do al dente, termine o cozimento no molho e está pronto para servir acompanhado de muito parmesão ralado.

espaguete ao molho de limão com corações de alcachofra

Existe medida certa para a felicidade?

Se existe, certamente envolve espaguete, alcachofra, limão e muito queijo. Simplesmente sensacional.

Ah! E a medida italiana funciona! A quantidade foi perfeita e sem sobras! Obrigada Bárbara!!! ♥

Definitivamente há vantagens em saber dosar as coisas. Agora se for para comer espaguete a semana inteira pelo menos será por opção e com variação de sabores e molhos.

O único problema será encarar a fita métrica depois.

Ingredientes

Bruschettas de azeitona:

6 fatias de pão italiano de aproximadamente 1,5 cm

7 azeitonas

1 tomate

1 dente de alho

parmesão ralado

azeite e orégano

Espaguete ao molho de limão e corações de alcachofra:

20 corações de mini alcachofrinhas

1 colher (sopa) de manteiga

1 fio de azeite

1 dente de alho finamente picado

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

1 limão siciliano

sal e salsinha picada.

Tropicando

Moro num país tropical, abençoado por Deus.

E bonito por natureza (mas que beleza).

E já que estamos falando das belezas de um país tropical... vamos às frutas!

Para mim nunca é muito fácil incorporar frutas na rotina alimentar. Falta de hábito mesmo. E hábito é algo que a cada ano torna-se mais importante. Adoro uma rotina e manter as mesmas manias dia após dia...

Mas, moro em um país tropical com abundante oferta de frutas e entendo o quanto são importantes para uma alimentação saudável. Portanto, já que não vou criar um momento específico para o consumo dessas delícias suculentas, a solução é incorporá-las ao cardápio.

Simples assim, e profundamente inspirada em outros trópicos, resolvi misturar coco e abacaxi com a minha proteína preferida, o famigerado franguinho!

Qual parte do franguinho? Sobrecoxas, claro!

Mas vamos começar descascando o abacaxi. Descasque 1/2 abacaxi pérola (não precisa estar muito maduro, um pouco de acidez é bem vinda à receita). Corte em fatias grossas (1,5 cm aproximadamente) retire o miolo e divida cada fatia em 6 partes.

Aqueça 1 generosa colher (sopa) de manteiga em uma frigideira grande com 1 fio de azeite e depois que a manteiga estiver bem derretida coloque os pedaços de abacaxi para dourar até que fiquem bem caramelizados. Retire da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira frite agora 4 sobrecoxas, desossadas, divididas ao  meio e temperadas com 2 dentes de alho bem picados, sal, azeite e pimenta do reino. Mais uma vez, deixe que dourem dos dois lados, retire da frigideira e reserve.

Novamente, mesma frigideira, hora de dourar 1 cebola em finas fatias meia lua. Deixe fritar até caramelizar. Quando a cebola estiver no ponto, diminua o fogo e faça o deglacê com 1 vidro de leite de coco. Acrescente 1 colher (café) de pimenta caiena (cuidado com a caiena), um pouco de sal, pimenta do reino e misture até que o leite de coco absorva todo aquele sabor da caramelização das frituras anteriores. Só então volte o abacaxi e o frango para a frigideira, deixe cozinhar semi-tampado por aproximadamente 30 minutos. 

Tempo suficiente para preparar o acompanhamento. 

Em uma vasilha coloque 1 xícara de couscouz marroquino e 1 xícara de água morna com um pouco de azeite e sal. Espere 20 minutos para que o couscouz absorva o líquido e então adicione 7 castanhas do pará picadas grosseiramente, 1 generosa porção de parmesão ralado e outra generosa porção de cebolinha fresca picada.

Pronto!

frango tropical, com leite de coco e abacaxi.

A combinação do couscouz com o frango fica em completa harmonia. Todos os elementos em um único prato: salgado, doce, crocante, picante e ácido em fino equilíbrio.

Os sabores tropicais estão ali, presentes, mas devo confessar que apesar da leveza do couscouz e do frescor da cebolinha, esta não é a receita mais indicada para um típico dia de clima tropical.

O frango é quente e apimentado. Chega a fazer a gente suar um pouquinho à mesa. Mas suar também é algo bem tropical e que pode ser bem divertido. Como, por exemplo, quando a gente dança acompanhando a banda, da, da.

Carmem Miranda, da, da, da, da.

Ingredientes

Frango com abacaxi e leite de coco:

4 sobrecoxas (desossadas e partidas ao meio)

2 dentes de alho

1 colher (sopa) manteiga

1/2 abacaxi pérola

1 cebola

1 vidro de leite de coco

1 colher (café) de pimenta caiena

sal, azeite e pimenta do reino

Couscouz marroquino:

1 xícara de couscouz marroquino

1 xícara de água morna

7 castanhas do pará picadas

parmesão ralado, cebolinha fresca, sal e azeite

Cardápio kids

Responda rápido: o que é um cardápio kids?

Aposto que a primeira coisa em que se pensa são as famigeradas batatas sorriso, talvez algum espaguete sem molho e um bifinho ou filé de frango, certo?

Compreensível, já que é este o cardápio kids que muitos restaurantes oferecem por aí. Mas não é disso que se trata este post.

Cardápio kids por aqui significa incentivar desde cedo as crianças a provar novos sabores e estimular o apetite desses pequenos.

Por isto, voltamos ao nosso livrinho de receitas gourmet infantis e preparamos um cardápio todo especial para o fofucho João Guilherme que adora uma boa brincadeira e um prato bem cheio.

Claro que como a irmã ele tem suas preferências: bolo, pão, bolo, batatinha, bolo, chocolate, já falei de bolo? Mas ao contrário da irmã nesta fase, ele não dispensa o arroz, feijão, brócolis e tomatinho.

Resumindo: João Guilherme entende que comer é importante!

Ah! Maria Clara agora já entende isto também e tem se alimentado cada vez melhor!

E já que comer é importante, chega de papo e #partiucozinha.

O prato principal é o satay de linguado e amêndoas.

Lave um maço de espinafre e corte em finas fatias (faz de conta que é couve), aqueça uma panela com um pouquinho de azeite e refogue o espinafre e 1 tomate picado só com um pouquinho de sal. Quando o espinafre murchar, já pode desligar.

Espalhe este espinafre por uma forma e coloque 6 filés de linguado sobre a mistura (a receita original era com truta, não achamos na feira). Tempere os filés com sal, o suco de 1 limão e azeite.

Leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 20 minutos (apenas o tempo necessário para que o peixe cozinhe).

Enquanto isso...

Hora de preparar o molho que acompanha o prato. Bata no liquidificador 1 copo de iogurte natural, 150 g de amêndoas torradas e sem pele, salsinha, 1/2 dente de alho, o suco de 1/2 limão, azeite e sal para temperar.

Para acompanhar e completar os nutrientes do cardápio: carboidratos! Quem resiste a eles?

Cozinhe cubinhos de aproximadamente 1 cm de mandioquinha, batata e batata-doce. Deixe que fiquem al dente (incentivar a mastigação é fundamental). Tempero de sal e azeite, sempre.

Tudo pronto, desfie o peixe e misture com o espinafre na hora de servir.

satay de linguado e amêndoas preparado com carinho

Gostaria de falar que foi um sucesso, mas...

Crianças são apegadas à rotina e atrasar o almoço em 30 minutos não foi uma boa ideia. Rolou um soninho no JG e a fome foi embora... Quem sabe na janta, né?

Maria Clara provou, disse que a-m-o-u, mas... comer mesmo, não comeu muito não.

Já entre os crescidinhos, aí sim: sucesso!!!

O molho é um espetáculo e dá bastante personalidade a um prato que poderia ser bem sem gracinha.

Agora o que nunca pode faltar para fechar um cardápio kids é a sobremesa. Revirei o livro à procura de algo saudável e que agradasse todas as idades. Mousse de ameixa!

O livro me garantia que neste musse não havia necessidade de adicionar açúcar porque as ameixas bem maduras cumpririam este papel. 

Ingenuamente, acreditei.

Deixe 4 ameixas secas de molho em 100 ml de água morna. Em uma panela cozinhe estas ameixas secas com 8 ameixas frescas bem maduras, descascadas e picadas. Quando as ameixas estiverem cozidas retire e bata no liquidificador junto com 150 g de amêndoas sem pele e que devem ter ficado de molho a noite toda.

Distribua em potinhos de porções individuais e leve à geladeira.

não tente isto em casa!

Pois é... sirva com mel, muito mel. Não ficou nada doce. Pra ser muito honesta nem parecia uma sobremesa.

Mas valeu a experiência!

Aliás, toda experiência vale a pena e fica muito mais divertida quando compartilhada com esses dois sapecóides, mesmo quando eles não aprovam o cardápio kids escolhido pela tia.

Aproveitando e ainda em tempo: Que este dia das crianças seja incrivelmente saboroso!

Ingredientes

Satay de linguado e amêndoas:

150 g de amêndoas torradas e sem pele

2 limões

6 filés de linguado (ou truta)

1 maço médio e espinafre

1 tomate

1 copo de iogurte natural

1/2 dente de alho (ou 1 dente de alho pequeno)

sal, azeite e salsinha

Cubinhos amarelos:

1 batata-doce

1 batata

3 mandioquinhas